संतुलित आहार खाने वाले ही ‘स्वस्थ और सक्रिय जीवनशैली’ की नींव रखते हैं : डॉ. योगेन्द्र तनेजा

*पारंपरिक भोजन भी हमारी संस्कृति का परिचायक है: विमला डुकवाल, डीन होमसाइंस कॉलेज बीकानेर*
*राज्य के पांच शहरों में हो रहा मास्टर शेफ फेमिना राजस्थान 2022 का पहला चरण बीकानेर में संपन्न*

बीकानेर। मास्टरशेफ फेमिना राजस्थान 2022 प्रतियोगिता अपने चौथे संस्करण के साथ राजस्थान के 5 जिलों में जारी है। जिसका प्रथम चरण आज बीकानेर के होटल मरुधर पैलेस में आयोजित हुआ। आज के कार्यक्रम के मुख्य अतिथि उप मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी,परिवार कल्याण डॉ. योगेन्द्र तनेजा तथा डीन होमसाइंस कॉलेज बीकानेर विमला डुकवाल रहे।

फेमिना वेलफेयर सोसाइटी की संस्थापक रश्मि चौहान ने बताया कि प्रतियोगिता का पहला चरण कोटा से प्रारंभ हो चुका है तथा इसी कड़ी में आज बीकानेर में प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। बीकानेर में आयोजित कार्यक्रम में लगभग 25 से अधिक प्रतिभागियों ने हिस्सा लिया तथा पारंपरिक के साथ-साथ अन्य व्यंजनों के द्वारा प्रतियोगिता में अपनी प्रविष्टि दी।
उन्होंने बताया कि प्रतियोगिता में आज 8 लोगों का चयन किया गया। यह प्रतिभागी अब प्रतियोगिता के द्वितीय चरण में प्रवेश करेंगे।

उल्लेखनीय है कि इस प्रतियोगिता में सरकारी स्कूलों में नवीं से कक्षा 12 तक में अध्ययनरत बालिकाओं सहित सरकारी कॉलेजों में पढ़ने वाली छात्राओं हेतु यह प्रतियोगिता निशुल्क रखी गई ताकि बालिकाओं की छिपी हुई प्रतिभा को बाहर लाया जा सके।
यह प्रतियोगिता फेमिना वेलफेयर सोसायटी , रोटरी क्लब बीकानेर आध्या व विनोद ग्रुप एण्ड कम्पनी एवं जोधाणा एण्ड रेस्टोरेन्टस् सोसायटी के सहयोग से आयोजित की जा रही है। प्रतियोगिता का फाइनल राउंड 9 जनवरी 2023 को जोधपुर के होटल कस्तूरी आर्किड में आयोजित होगा। जिसमें मास्टरशेफ फेमिना राजस्थान का चयन किया जाएगा।

इस कार्यक्रम के सहयोगी चन्द्रा ग्रुप ऑफ होटल्स, कृष्णा बैंकर, सूर्या नमकीन, गैण्ड सफारी होटल रिसोर्ट- जयपुर शगुन आउटडोर जयपुर , कुचिना कंपनी इवेंट प्लानर नँदन केटर्स, बीकानेर 92.7 बिग एफएम बीकानेर ,टी आई एन नेटवर्क बीकानेर , अशोक इन्टरप्राइजेज जोधपुर पुष्पानु फूड (प्रा.) लि.जयपुर जोधपुर सर्च, मोक्स वोक्स रेस्टोरेन्ट, आरजे सनी डिजिटल मीडिया, एसआर डीजे, याना टेक्नोलॉजी एन एस स्कोर्र्टी ,लक्ष्मी स्टोर जोधपुर , बेक्ड फिएस्टा बेकरी जोधपुर मोमेन्टो ग्राफर जोधपुर आदि है। आज के कार्यक्रम में फेमिना वेलफेयर सोसाइटी जोधपुर की सचिव मीनाक्षी सोनी तथा संस्था के उपाध्यक्ष लक्ष्मण सिंह भी उपस्थित रहे। इस अवसर पर उपस्थित सभी अतिथियों तथा प्रतियोगिता में भागीदार रही संस्थाओं के प्रतिनिधियों को भानु डोसा प्रोडक्शन की ओर से गिफ्ट हैंपर तथा स्मृति चिन्ह प्रदान कर सम्मानित भी किया गया।