फूड लैब शुरू, अब 1 से 2 दिन में हो जाएगी खाद्य पदार्थों की जांच, बीकानेर जिला उद्योग संघ के प्रयास लाए रंग
बीकानेर। बीकानेर जिला उद्योग संघ के अध्यक्ष द्वारका प्रसाद पचीसिया, किशन मूंधड़ा, निर्मल पारख, राजाराम सारडा एवं राजीव शर्मा ने मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी बी.एल. मीणा के साथ बीकानेर में जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला के बारे में चर्चा की। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी बी.एल. मीणा ने कारोबारियों को बताया कि बीकानेर में जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला अब शुरू हो चुकी है। अध्यक्ष द्वारकाप्रसाद पचीसिया ने बताया कि बीकानेर जिला उद्योग संघ की चिरकालीन मांग बीकानेर में संभाग स्तर पर जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला शूरू करवाने की पूरी हो चुकी है। बीकानेर फ़ूड इंडस्ट्री का हब है और वर्ष 2000 तक फ़ूड टेस्टिंग लैब बीकानेर में कार्यरत थी, किन्तु बाद में राज्य सरकार द्वारा इसको बंद कर दिया गया था। फ़ूड टेस्टिंग लैब शुरू हो जाने से अब खाद्य पदार्थों की जांच 1 से 2 दिन में हो जाएगी और जनता को शुद्ध खाद्य सामग्री एवं मिलावटी पदार्थों पर अंकुश की जानकारी रहेगी व खाद्य पदार्थों के सेम्पल जयपुर नहीं भेजने पड़ेंगे। इससे समय की अनावश्यक हानि नहीं होगी। इसके साथ ही पारदर्शिता भी बनी रहेगी और बीकानेर की फ़ूड इंडस्ट्री को भी इससे काफी लाभ होगा। बता दें कि बीकानेर जिला उद्योग संघ पिछले करीब एक दशक से इस लैब को पुनः शुरू करवाने को लेकर प्रयासरत रहा है। संघ के प्रयासों से अब बीकानेर के उद्यमियों को काफी सुविधा हो जाएगी।
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