खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर कड़ी नजर, स्वास्थ्य विभाग की ताबड़तोड़ कार्रवाई

एक्सपायर्ड केमिकल नष्ट कराया

बीकानेर। दीपावली के अवसर पर राज्य सरकार के फ्लैगशिप कार्यक्रम ‘शुद्ध आहार मिलावट पर वार’ के तहत स्वास्थ्य विभाग ने लूनकरनसर में सख्त कदम उठाए हैं। जिला कलेक्टर नम्रता वृष्णि के निर्देशानुसार, मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. राजेश कुमार गुप्ता के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा दल ने एसडीएम श्री दयानंद और प्रवर्तन निरीक्षक श्री मनीष अवस्थी के साथ संयुक्त कार्रवाई की।

डॉ. गुप्ता ने बताया कि लूनकरनसर के प्रतिष्ठानों जैसे मैसर्स गगन मिल्क फूड, हनुमान डेयरी, सखी मिल्क प्रोड्यूसर डेयरी प्राइवेट लिमिटेड, श्री श्याम मिष्ठान भंडार, मनोहर मिष्ठान भंडार, गणपति मिष्ठान भंडार और फटाफट मिष्ठान भंडार पर निरीक्षण किया गया। इस दौरान घी, मावा, छेना मिठाई, दूध, रसगुल्ले, चॉकलेट बर्फी और मावा मिठाई के कुल 19 नमूने लिए गए।

सखी मिल्क प्रोड्यूसर डेयरी प्राइवेट लिमिटेड पर एक्सपायर्ड केमिकल मिले, जिन्हें मौके पर ही नष्ट करवाया गया। इसके साथ ही सफाई, पेस्ट कंट्रोल और फूड हैंडलर्स का मेडिकल चेकअप कराने के निर्देश दिए गए। खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानु प्रताप सिंह और श्रवण कुमार वर्मा द्वारा लिए गए नमूनों को जांच के लिए जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भेजा जाएगा, जिसके आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।